Plaisir & Culture « Jean de la Fontaine » Champagne Baron Albert®
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Coffret composé de :
- 2 bouteilles La Flatteuse - Brut Rosé
- 2 bouteilles La Majestueuse - Brut Millésimée 2012¹
- 2 bouteilles L'Indisciplinée - Brut Blanc de Blancs
Prix (TTC) : 123,20 €
Ce coffret est l’alliance parfaite du plaisir et de la culture ! Chaque Cuvée est un clin d’œil à une fable de Jean de la Fontaine.
Vendu en carton de 6 bouteilles (75 cl).
1 Année de millésime disponible selon notre stock.
- La Flatteuse – Brut Rosé, inspirée de la fable « Le Corbeau et le Renard ». Ce Rosé d’assemblage à la belle robe saumonée rend hommage à l’esprit gastronomique et raffiné du XIXè siècle. Vos hôtes et vous-même apprécierez sa finesse fruitée, sa fraîcheur et sa légèreté. Les trois cépages emblématiques de la Champagne sont présents dans cette Cuvée : 42 % de Chardonnay, 32 % de Pinot Meunier et 26 % de Pinot Noir.
Accords mets-Champagne : ce Champagne se révèlera être le parfait compagnon d’un apéritif dinatoire. Vous pourrez également l’apprécier sur une viande rouge comme un magret de canard rosé ou encore sur un dessert. - La Majestueuse – Brut Millésimé 20121, inspirée de la fable « Le Lion et le Rat ». Cette Cuvée Millésimée, tout en contraste, se dévoile sous mille nuances : subtilité, raffinement et équilibre. Ce Champagne, où le Chardonnay domine pour 80 %, va surprendre vos papilles !
Petite particularité : 15 % du Chardonnay a été vinifié en fûts de chêne fabriqués en France.
Accords mets-Champagne : ce Champagne est une invitation à l’originalité et aux plaisirs de la table. Un poisson blanc accompagné d’un risotto de fenouil et de citron confit, des huîtres gratinées au sabayon de Champagne ou encore un cheesecake à la fourme d’Ambert et aux poires accompagneront avec brio cette Cuvée. - L’Indisciplinée – Brut Blanc de Blancs, inspirée de la fable « Le Lièvre et la Tortue ». Ce Blanc de Blancs de nos Terroirs de la Vallée de la Marne vous séduira par son côté cristallin. Ce 100 % Chardonnay, à la fois gourmand, rond et mature, fera frémir de plaisir vos papilles !
Accords mets-Champagne :ce Blanc de Blancs se marie avec bonheur à un fois gras mi-cuit, un filet de dorade sauce vin blanc ou encore un brie aux noix.
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« Par son matériel de pointe et son savoir-faire ancestral, la Maison Baron Albert est résolument tournée vers l’avenir. Elle entend améliorer de façon constante la qualité de ses Champagnes mais aussi le confort de ses salariés. »
L'innovation au service de la tradition
