Les Coquettes Champagne Baron Albert®

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Coffret composé de :

  • 2 bouteilles La Pimpante - Brut Blanc de Blancs, Fûts de Chêne
  • 2 bouteilles L'Éclatante - Brut Blanc de Blancs Millésimée 2016¹
  • 1 bouteille L'Émancipée - Brut Rosé de Saignée Millésimée 2015¹
  • 1 bouteille La Symbolique - Brut nature, 100 % Pinot Meunier

Prix (TTC) : 129,85 €

Vendu en carton de 6 bouteilles (75 cl).
1 Année de millésime disponible selon notre stock.

Notre carton « Les Coquettes » met en lumière notre savoir-faire, notre Terroir et nos Cuvées cousues main. Vous pourrez ainsi découvrir deux Cuvées Blanc de Blancs avec deux styles totalement opposés, un Rosé de Saignée ainsi qu’un Brut nature en 100 % Pinot Meunier.

  • La Pimpante – Brut Blanc de Blancs (Fûts de Chêne), vive et fringante, cette Cuvée est le reflet des Chardonnay de notre Terroir. Vinifiée exclusivement en fûts de chênes, cette cuvée perpétuelle est une invitation à l’aventure.
    Accords mets-Champagne : ce Champagne sublimera un foie gras, une poêlée de cèpes ou encore des viandes telles que du canard rôti ou un filet de cerf. Osez également l’association Champagne – Fromages avec des fromages persillés (roquefort, bleu…) ou à pâte pressée cuite (comté, parmesan…).
  • L’Éclatante – Brut Blanc de Blancs Millésimée 2016¹, Blanc de Blancs lumineux et enjoué, ce millésime a la pureté intacte du Chardonnay dont cette Cuvée est issue à 100 %.
    Accords mets-Champagne : cette Cuvée est sublime avec des fruits de mer, du poisson en crème, des brochettes de poissons ou encore des viandes blanches en crème.
  • L’Émancipée – Brut Rosé de Saignée Millésimée 2015¹, ce rosé de saignée Millésimé est un symbole du savoir-faire des sœurs Baron. Fruité, généreux et empreint de finesse, il transcende les Pinots (50 % Pinot Noir et 50 % Pinot Meunier) vinifiés en fûts de chêne et à la bourguignonne.
    Accords mets-Champagne : c’est le rosé de repas par excellence ! Ce Rosé de Saignée permet de beaux accords avec des viandes rouges telles que des côtes à l’os avec une sauce aux airelles, ou encore sur du gibier comme un pavé de biche. Il offrira également un agréable contraste avec un maroilles.
  • La Symbolique – Brut nature (100 % Pinot Meunier) est élaborée uniquement à partir du cépage historique de notre Maison : le Pinot Meunier. Un travail de la vigne dans les règles de l’art et une vinification pointue en font la Cuvée emblématique du patrimoine de la Maison.
    Accords mets-Champagne : non-dosé, ce Champagne est très agréable à l’apéritif ou sur des mets délicats cuisinés à base de crustacés et de poissons : huitres, plateau de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis… Ce Champagne sera aussi le parfait compagnon sur des desserts délicats et acidulés comme une tarte au citron.

« Par son matériel de pointe et son savoir-faire ancestral, la Maison Baron Albert est résolument tournée vers l’avenir. Elle entend améliorer de façon constante la qualité de ses Champagnes mais aussi le confort de ses salariés. »

L'innovation au service de la tradition
Bouteille Baron-Albert
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